专业详情
专业名称
培养目标
职业面向
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烹调工艺与营养
培养行政总厨、厨师长、主厨等烹饪技术技能人才。
宾馆、饭店、餐厅的中（西）式烹调师、面点师、营养配餐师及餐饮管理岗位等。
徐元茂
13329753009
